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Carta
CartaCOMEDOR
PARA EMPEZAR
Anchoas "Selección"
Rabas de Calamar Fresco
Ostras de San Vicente
Ensalada de Ventresca y Anchoas
Salpicón de Rape y Langostinos
Tartar de Atún Rojo con Ali Oli de Curry
Jamón Ibérico de Bellota
Percebes
Almejas Finas a la Sartén
LOS PESCADOS, SIEMPRE SALVAJES
Mero
Rodaballo
Lubina
Pez Rey
San Martín
Dorada
Rape
Cabracho
NUESTROS ARROCES
Con Bogavante y Almejas
Con Calamar Fresco
Con Almejas Finas
CARNE DE VACA AUTÓCTONA
Chuleta de Vaca Madurada
Solomillo con Foie y Tosta de Sobao Pasiego
Entrecot
MARISCOS FRESCOS
Langostas y Bogavantes del Cantábrico
Percebes
Almejas Finas
Nécoras
Cigalas
POSTRES CASEROS
Tarta de Queso Horneada con Arándanos
Quesada Pasiega
Tarta de Chocolate con Frutos Secos
Flan de Higo
Piña Salteada con Helado de Mojito
Espuma de Fresas
Coulant de Chocolate, Crema Inglesa y Sorbete de Mandarina